【制作土豆泥的方法】_土豆泥_怎么做_家常做法_做法大全
【制作土豆泥的方法】_土豆泥_怎么做_家常做法_做法大全
文章导读
随着我国生活水平的越来越高,大家对饮食的口感的要求也是越来越高了,好多人都觉得肯德基里那款土豆泥味道非常的棒,不论是年轻人还是孩子都非常的爱吃,其实土豆泥的制作方法非常的简单,今天我就来教大家自已如何在家里制作三款美味又软糯的土豆泥,一起来学习吧。
土豆泥胚子制作:
1、土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
3、搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
香葱土豆泥
材料:土豆泥、盐、鸡精、香葱。
做法:
1、热油清油就可以、,下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
2、盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。
肉酱土豆泥
材料:猪肉、豆粉、盐、甜面酱、白糖、土豆泥。
做法:
1、一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
2、这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。
3、小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
4、翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。
KFC的土豆泥做法
原料:
1. 土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2. 淡奶油
3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(T&T里就有卖的)
4. 盐和胡椒粉
制作方法:
1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
土豆是大家喜欢的蔬菜之一,一年四季都可以吃的到。别以为它的价格便宜就小瞧了它的营养价值,土豆富含蛋白质,还有多种氨基酸和矿物质,不仅营养丰富而且吃多了也不会担心发胖。据调查了解,土豆的热量较低,如果每餐吃一个土豆,它还可以帮助我们有效控制脂肪呢。
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