【冷水煮鸡蛋】_鸡蛋_怎么煮_做法_制作方法

栏目:时政 来源:银川新闻网 时间:2024-05-27

【冷水煮鸡蛋】_鸡蛋_怎么煮_做法_制作方法

文章导读

冷水煮鸡蛋是比较常见的一道食材,很多的人们因为上班的原因,早上来不及吃早餐,久而久之就会有胃病的症状,所以冷水煮鸡蛋就成了上班族比较喜欢拿来到当早餐的食物,那么冷水煮鸡蛋的方法有哪些呢?冷水煮鸡蛋一定要注意火候,我们来具体的了解下做法吧。

据我所知,很多人在煮鸡蛋的时候直接将鸡蛋放入水中开火煮,实际上这是错误的做法,因为鸡蛋表面很容易吸附很多灰尘、细菌以及病毒,如果直接放入水中煮是很不卫生的,所以,在煮鸡蛋之前,我们要清洗一下鸡蛋。

在锅内加入适量的水,只要漫过鸡蛋即可,注意,这时候我们只需要加入凉水即可,同时放入鸡蛋。

①先大火五分钟,再小火三分钟:这样煮鸡蛋比较省火,节约能源,而且煮出来的鸡蛋比较嫩。

②温火使水一直保持沸腾:这样鸡蛋内部温度变化不是很大,不容易爆裂,也比较容易掌握时间。

③一直大火:这样子煮鸡蛋,如果时候没有掌握好,很容易把鸡蛋煮老。?

忽忽,鸡蛋煮好啦,我们可以把他们捞出来了!我们可以将刚捞出来的鸡蛋直接放入冷水中,这样子剥皮会很容易的。

上述关于冷水煮鸡蛋的方法的介绍,希望可以帮到大家,也希望大家一定要注意早餐是一定要吃的,吃一个鸡蛋或者两个鸡蛋营养就足够了,火候把握的好的话,煮出来的鸡蛋会香嫩可口又营养丰富的。

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